¿Quiénes somos?

Son malestares generales, que no denotan ninguna enfermedad en concreto, y la mayoría de ellos, comienzan con una digestión débil y caótica. Digo caótica, porque es el reflejo de nuestra forma de comer, en esta sociedad actual: nuestra forma de alimentarnos, nuestro estilo de vida, también es caótico, desordenado, pues tomamos decisiones al respecto, en automático y sin reflexión. 

Muchos de nuestros dolores diarios, que pueden ser el preámbulo de enfermedades más complejas, tienen muy fácil solución, tan solo haciendo algunos ajustes en nuestra forma de alimentarnos, y el estilo de vida. Son señales de cuerpo, que si les prestamos atención, nos dicen que paremos un momento, y pensamos para preguntarnos, qué nos quiere decir, y la mayoría de las veces, nos habla de nuestra forma de pensar, de la falta de ejercicio, de nuestros hábitos alimenticios, es, entonces un buen momento para profundizar.

Por eso, quiero dedicar este libro a todas aquellas personas, que llevan años luchando con la enfermedad, para proporcionales una nueva perspectiva, si bien, voy a hablar del estilo de vida, el porcentaje mayor está en LA ALIMENTACIÓN.

Hablaré de la calidad de los alimentos, de cuáles deben ser los principales, y que calidad y cualidad debemos buscar. Pero en realidad, no voy a hablar de nada nuevo, sino que voy a acercarme a la alimentación de nuestros ancestros. En tan solo dos generaciones,